重回年代:从国营饭店开始_第10章 文火煨红烧肉 首页

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干部同志在外来了。面等着,的冷汗都冒出林明亮却急

他想苏清风。是后厨只剩下他和找人帮忙做菜,

纪比他还小,能做这样的硬菜吗?苏清风年

在纠结板声。他心中还,却突然听到旁边咚咚的砧

将五花肉切块,放晾凉。只见苏清风已经开始入锅中焯水

作,犹如行云流油煸香葱姜蒜香料的水,添一分累赘,列放少一分。随后他一系

,有许制过程多与李师傅不一中,苏样的地方。林明亮注意到清风放入的调料在烧

他在一旁看得心惊胆战。

生怕做出来不好吃。

牌。这道红烧肉不止是李根于苏清风来说,然而的招的拿手好菜,也是他

没有倒入许多油,而是倒入放入五花是他照这年头人们喜像李根那样,按欢大油大荤等到油煸姜蒜完成,他肉爆锅,只适量即可。一样,

感很腻。根据他的经验,爆锅,会导致最后的口时倒入过多油

国营饭店内。

着急。中山装干部确实很

,多次子,看看手表上的时间他不时撸起袖在等待过向饭店门口张中,望。

候开始,一股诱人的味,就在他但是不知道从什么时鼻尖徘徊。

气息……料融合时的冰糖炒糖色时的甜味五花肉的荤香,还有各种

不自觉地吞了口皮问了一声,“同志唾沫,终于忍韩志明,我的红不住走上前,厚着脸烧肉好了吗?”

定会心里笑话,这干沉不住气。放在平时,陈美兰肯

不就是一碗红烧肉吗?

跟没吃过似的。

再说,昏了头,记错了等待时间这红烧肉是炖的,这干部莫不是饿

但是现在她却无暇他顾

师傅到底是什么来头这小苏

肉,香好几倍呢?啥他做同样是红烧的就比李师傅做

心底抓心挠肺的,恨不得现在就尝一口他做的菜。陈美

等待的时间。好容易挨过了

的时候,陈美兰松了口,韩志明当红烧肉拿到也松了口气

绝。今儿他老娘七十大寿说这儿的红烧肉是一点名要吃国营饭店的红烧肉,

现在看来,老娘确实会吃

韩志明小心翼翼地放腿一跨饭盒,长,蹬着自行车离开了

他的背影……怎么看都只是觉得有点急

七点半。

下班的时候。是国营饭店大师傅

没回来。这个点了还李根不知道干啥去了,

算。苏清风却没有等他的打

按照的规定,国可以打包带回家。营饭店没卖完的剩菜,不成文

其中……恰好就半锅红烧肉。剩下

苏清风没啥嫌弃的,林明亮更是对他,打心存感激包的时候,那饭更是压了又压,恨不得压成大白米石头一样

都不肯锅红烧肉,都恨不得全部倒进苏清风的饭盒中,连汤汁剩下。就连这半

苏清风在一旁看眼皮都跟着跳了跳

行了,再装下。”去就坏了规矩。我先走了,你们也早点回去“行了

清风冲着,就大步朝夜色中走去他们挥了挥手

不约而同地和陈美兰,厨方向窜去。等到他一离开,林明亮跳起来,往后

人都不挤了进来算瘦,但愣是在一个他们俩门框中

地冲到铁锅见二人,不约而同用筷子夹住一块肥嘟嘟、颤巍巍前,齐刷刷地探出手,、软嫩q弹的红烧肉

入口即化的满足一嚼,又有糯叽叽的口好,肥肉进入嘴感,再仔细中,既有一种红烧肉炖的时间刚

妙享受中。明亮都没有吭声,沉浸在这味蕾的绝美兰和林

“啪!”

个氛围。陈美兰猛地一拍大腿,打破了这

他留下的。”她一副懊悔的样子走之前,我应该把,“哎呀,苏师傅

留下干啥?的油光水亮,不在意道,“颊鼓鼓,林明亮两一张嘴吃

正合大师傅,苏师傅刚好缺那边最近要适啊!”“我婆婆办席面,

,我只不过是屈道,“兰姐,我……他们都是大师傅这种好小要切菜工,事你咋都不想想养。林明亮眸光幽幽,委还有一家老

肉,我就来找你。做出这样的红烧弃,“啥时陈美兰上下有些嫌候你能看了他一眼,颇

明亮顿时不吭声了

气势竟然平分剩下最后一块红烧肉秋色。眼看锅里只了,陈美兰和林明亮对视一眼,

后一块红烧恰巧在这稳地夹住最时候,一双筷子凭空伸出,稳肉。

吧唧。

吃饭特有的吧唧嘴。李根

间缩了回去。火,瞬亮心中熊熊燃起的怒林明

沉默测,“小林,这红烧刻后,李根的?”脸上神情莫肉……你做

,“师父,我师傅灵,讪笑道做的。”来的苏能有这本事吗?是新林明亮一个激

呼。

面上却只李根心中舒了口是淡淡地点了点头,“这倒也是。气,

他还以为父比过去了。偷学了一手红烧肉,竟林明亮这厮不知哪里然把他这个师

……还好,还好

等会!

苏师傅

苏清风!

是他烧的红烧肉?!

他才多大啊!

……

带来的震撼清风,当走在镇上的苏留下的红烧肉,给李根有多大。然不知道,他最后

口旱烟袋。在地头,磕着烟斗,上,不时吧嗒一小路他走到一稀看见一个老着朦胧的光亮上的时候,借,依

招手。等到看到苏清风时,老头才猛地站起身,冲他招了

?““爷?这乌黑的,你咋赶到镇上来了漆嘛

苏清风快步走近,看着口。打量一番,这才开老爷子,先是细细

气,笑呵呵道,“伱奶不爱听,到镇上不生爷子被孙子一顿絮叨,来看看你。”在家里啰嗦,我

这话一听就是假的。

有拆穿。但是苏清风却没

隐约中,真切了几分。他笑容

了好东西,好尝尝。”“爷,走,你可得好今天我带回来

着夜路,被一阵熨帖。孙子搀扶着,心中老爷子走

四再生一个算了。当年灾年的时候,让苏老么一个傻子,还是丢了别人都说,这

子。当时他们被别人苏家人愣是不意,还

现在看来,都是命数。

息的。这孩子,以后是有大出

这是回来报恩的啊!

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